oh und darum gings ja auch bei shokugeki no soma/food wars. sein eigenes kochen zu entwickeln und nicht einfach nur nach vorgaben zu kochen, Das endlose Ödland der Kulinarik mit seiner eigenen Art des Kochens zu durchschreiten und nicht stehen zu bleiben 😀

ich hab noch nie direkt nach einem rezept gekocht. ich schau sie mir sehr gern an für inspiration aber ich geb immer meinen persönlichen twist dazu. ich versteh was das ziel von diesem hier war aber deswegen schau ich sie mir ja auch an und poste nicht selbst wie ich sowas nachkoche 😀
sonst wärs ja immer eine Deviation von dem was es sein soll. aber ich geb auch gerne tipps und freu mich immer wenn jemand darüber glücklich is. wenn du die Änderungen mal ausprobierst sag mir bitte ob es gut war 😀

Das wäre tatsächlich eher was für mich. Aber bei dem Rezept ging es ja darum, das Rezept aus der Serie nachzukochen. 🙂

hm….seiden tofu im teig mit etwas honig und zitrone und weniger Kokosmilch?
für die marinade wär doch auch sowas wie Erdnussbutter (fein) und auch hier etwas Kokosmilch oder Mandelmilch gut?

ich versuch immer für alle und jeden das richtige zu finden, deswegen experimentiere ich viel und mach auch all meine Gerichte in mehreren versionen (normal, vegetarisch und vegan) und oft auch auf spezifische Allergien angepasst

Das schöne am Kochen ist ja, dass man immer nach seinem individuellen Geschmack anpassen kann. Mich persönlich kann man mit süß-saurer Soße und Bananen nicht überzeugen, weil das gleich 2 Dinge sind, die ich nicht essen kann. Aber mega, dass du Ideen hast, wie es dir besser schmecken könnte. ❤️