Kommentare zu: Omurice – japanisches Omelett mit Reis selber machen https://thehangrystories.com/2023/11/12/omurice-japanisches-omelett-mit-reis-selber-machen/ Japan Travel & Food Blog Wed, 31 Jan 2024 19:53:57 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 Von: Stephanie Drewing https://thehangrystories.com/2023/11/12/omurice-japanisches-omelett-mit-reis-selber-machen/#comment-12025 Mon, 20 Nov 2023 10:25:04 +0000 https://thehangrystories.com/?p=36352#comment-12025 Als Antwort auf KarlE.

Ohja, natürlich kann man auch einfach passierte Tomaten oder auch Tomatenmark nehmen. Das ist immer eine gute Alternative – allerdings braucht man dann deutlich mehr Gewürze. 🙂 Die leichte Säure durch den Essig im Ketchup würde ich tatsächlich auch vermissen, aber das gilt natürlich nur beim selbstgemachten Ketchup.

]]> Von: KarlE https://thehangrystories.com/2023/11/12/omurice-japanisches-omelett-mit-reis-selber-machen/#comment-11998 Fri, 17 Nov 2023 23:07:33 +0000 https://thehangrystories.com/?p=36352#comment-11998 5 Sterne
Bei euren Rezepten läuft einem echt das Wasser im Mund zusammen!
Das Omelette drauflegen vereinfacht die Sache schon ganz erheblich, danke für diesen Hinweis. Ich hatte da immer Riesen-Respekt davor, weil ich mir das „Drumrumwickeln“ nicht zutraue.
Ich verwende statt Ketchup einfach passierte Tomaten. Die gibt’s im Tetrapak und ich schneide nur ein ganz kleines bisschen von der aufgeklappten Lasche ab, so habe ich eine Spritzdüse (fürs „Malen“ aber vielleicht etwas zu kleckerig), außerdem hält es sich auch geöffnet im Kühlschrank recht lang, weil durchs Runterklappen der Ecke der Inhalt fast wieder verschlossen wird.

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