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Okonomiyaki-Soße

Nicht fehlen darf bei Okonomiyaki die ikonische Soße. So kannst du sie einfach selber machen.
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Vorbereitungszeit 5 Min.
Zubereitungszeit 5 Min.
Arbeitszeit 10 Min.
Gericht Kleinigkeit
Land & Region Japanisch
Portionen 1 Gläschen

Zutaten
  

  • 2 EL Ketchup
  • 2 EL EL Worcestershire Soße (Alternativ auch eine BBQ Soße möglich)
  • 1 EL Sojasoße
  • 2 TL Honig
  • 1 TL Reisessig
  • 15 g geriebener Ingwer

Anleitungen
 

  • Alle Zutaten in einem kleinem Topf aufkochen und für etwa 1 Minute einkochen.
  • Abkühlen und dann in eine kleine Flasche füllen und zeitnah aufbrauchen.
Schlagworte Party-Food, Teppanyaki
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