Rezept Archive - The Hangry Stories

Tonkatsu-Sauce: Hausgemachte & vegane Alternative

Stephanie Drewing — Tue, 30 Jan 2024 10:38:49 +0000

Der perfekte Begleiter für dein Tonkatsu-Schnitzel: eine hausgemachten Tonkatsu-Sauce. Genieße den authentischen Geschmack Japans zu Hause.

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[Rezept] Korokke (japanische Kroketten)

Stephanie Drewing — Tue, 04 Jan 2022 20:31:30 +0000

[Update Januar 2022] Ich liebe Korokke! Die japanische Variante unserer Kartoffel-Kroketten ist in Japan ein Klassiker der Hausmannskost und bringt viele Aspekte mit, die mich total überzeugen: Korroke kann man kalt oder warm essen, ihr könnt sie als Beilage oder als Hauptgericht nehmen und mit allem füllen, was ihr am liebsten habt. Zugegeben, die Zubereitung der Kroketten ist etwas zeitaufwändig, aber glaubt mir: Es lohnt sich!

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[Rezept] Spinat mit Sesam-Soße | Horenso no goma ae

Stephanie Drewing — Sat, 04 Sep 2021 09:49:10 +0000

Wer öfter in japanischen Restaurants essen geht, der kennt dieses Gericht bestimmt: Horenso no goma ae, Spinat in einer leichten Sesam-Soße. So könnt ihr das Rezept auch daheim nachkochen!

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[Rezept] Red Velvet Cookies

Stephanie Drewing — Sun, 11 Jul 2021 11:16:24 +0000

Ja, okay - ausnahmsweise gibt es hier mal kein japanisches Rezept. Ich habe in den letzten Monaten häufiger Kekse gebacken und da waren öfters auch Red Velvet Cookies dabei. Mein erprobtes Rezept teil ich hier mit euch.

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[Rezept] Sumire Karaage Wraps wie bei „Food Wars: Shokugeki no Soma“

Stephanie Drewing — Sun, 23 May 2021 13:00:00 +0000

Auf meiner To-Do-Liste steht schon ziemlich lange, mal irgendwas aus dem Anime "Food Wars: Shokugeki no Soma" nach zu kochen. Wie es mir damit ergangen ist und ob es geklappt hat? Dann hier entlang...!

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[Rezept] Japanische Soufflé-Pfannkuchen

Stephanie Drewing — Sat, 03 Apr 2021 13:20:00 +0000

Das Rezept für japanische Soufflé-Pfannkuchen. Leicht zum selber machen und super lecker! In Japan gibt es viele Varianten von Pfannkuchen, aber die Japaner lieben sie dick und fluffig. Eine beliebte Variation sind die “Soufflé Pancakes”: Diese sind klein im Durchmesser, leicht schief und schmelzen regelrecht im Mund.

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