Rezepte

Du isst Hefezopf sehr gerne und hast aber immer Probleme mit Hefe? Keine Sorge mit diesem einfachen Rezept für einen Hefezopf!

In Japan gibt’s im Winter in jedem Conbini diese gefüllten Dampfnudeln zu kaufen. Sie heißen „Nikuman“ – zumindest, wenn sie mit Fleisch gefüllt sind. Weil ich mega Lust darauf hatte, habe ich sie zu Hause nachgekocht. Und es war superlecker!

Das Rezept für japanische Soufflé-Pfannkuchen. Leicht zum selber machen und super lecker!

Ich musste erst nach München ziehen, um Esskastanien wirklich wertschätzen zu können. Sobald es etwas kühler wird, stehen hier an jeder Ecke die Wägen, die heiße Maroni verkaufen. Fand ich…

Ja, ist das hier wirklich mal wieder ein Rezept? Ja, wirklich!

Hinweis: Für diese Rezension wurde mir das Buch „Meine japanische Küche: Rezepte für jeden Tag“ vom Hölker Verlag kostenfrei zur Verfügung gestellt. Vielen Dank an dieser Stelle noch einmal für das…

Heute gibt’s mal wieder ein kleines Rezept von mir und zwar passend zu St. Martin, der zwar jetzt schon vorbei ist, aber ein schnelles Hefeteig-Rezept für kleine Weckmänner geht immer.…

Ein einfaches Rezept für deftige japanische Pfannkuchen: Okonomiyaki

Zwei einfache Rezepte für die niedliche japanischen Waffeln in Fischform.

Hier gibt’s das Rezept für eine einfache japanische Nudelsuppe: Kitsune Udon