Rezepte

Ja, ist das hier wirklich mal wieder ein Rezept? Ja, wirklich!

Hinweis: Für diese Rezension wurde mir das Buch „Meine japanische Küche: Rezepte für jeden Tag“ vom Hölker Verlag kostenfrei zur Verfügung gestellt. Vielen Dank an dieser Stelle noch einmal für das…

Heute gibt’s mal wieder ein kleines Rezept von mir und zwar passend zu St. Martin, der zwar jetzt schon vorbei ist, aber ein schnelles Hefeteig-Rezept für kleine Weckmänner geht immer.…

Ein einfaches Rezept für deftige japanische Pfannkuchen: Okonomiyaki

Zwei einfache Rezepte für die niedliche japanischen Waffeln in Fischform.

Hier gibt’s das Rezept für eine einfache japanische Nudelsuppe: Kitsune Udon

Hier findet ihr das Rezept für ganz besondere Dorayaki – die bekannten japanischen Pfannkuchen.

Es gibt Gerichte, da erinnere ich mich immer noch sehr gut, wie ich sie zum ersten Mal gegessen habe. Mein erstes Gyudon habe ich 2012 in Kyoto, gegenüber der Kyoto…

Egal ob für Sushi oder andere japanischen Gerichte: Reis ist DAS Grundnahrungsmittel in Japan und wird für viele Rezepte der japanischen Küche verwendet. Da mir in letzter Zeit immer wieder…

Ich hab’s getan. Ich hab Spinat gekauft und damit gekocht! ICH! Irgendwann habe ich mal in einer Zeitschrift gelesen, dass man Lebensmittel mindestens zehnmal gegessen haben muss, bevor man sich…