Hier findet ihr das Rezept für ganz besondere Dorayaki - die bekannten japanischen Pfannkuchen.
Schlagwort: Rezepte
[Rezept] Gyudon – Rindfleisch auf Reis
Es gibt Gerichte, da erinnere ich mich immer noch sehr gut, wie ich sie zum ersten Mal gegessen habe. Mein erstes Gyudon habe ich 2012 in Kyoto, gegenüber der Kyoto Universität, gegessen. Micha war gerade für ein Jahr …
Sushi Reis kochen: eine Anleitung für die Zubereitung von japanischen Reis
Egal ob für Sushi oder andere japanischen Gerichte: Reis ist DAS Grundnahrungsmittel in Japan und wird für viele Rezepte der japanischen Küche verwendet. Da mir in letzter Zeit immer wieder viele Fragen rund um das Thema „Reis“ gestellt …
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[Rezept] One-Pot-Pasta mit Spinat-Käse-Tomaten
Ich hab’s getan. Ich hab Spinat gekauft und damit gekocht! ICH! Irgendwann habe ich mal in einer Zeitschrift gelesen, dass man Lebensmittel mindestens zehnmal gegessen haben muss, bevor man sich an den Geschmack gewöhnt, wenn man es nicht …
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[Rezept] Japanischer Curry Reis
Eigentlich verdient dieser Beitrag nicht den Titel „Rezept“, denn so wie ich mein japanisches Curry koche ist es eher eine kleine Anleitung und Inspiration für alle. Denn: es ist kinderleicht. Jeder kann das sofort nachkochen, sofern er alle …
[Rezept] Soba Bouro (そばぼうろ)
Hallo, wir sind wieder zurück! Wo wir waren? Der August war ein Monat voller Events – so besuchten wir das Kaisertal und waren ein bisschen in dern Bergen wandern, wir verbrachten eine Woche im Süden Italiens (Blogeintrag dazu …
[Rezept] Johannisbeertaler mit Streuseln
Bevor es gar keine Johannisbeeren mehr gibt, hau ich jetzt noch ein Rezept für leckere Johannisbeertaler mit crunchy Streuseln raus. Ich lieb die nämlich vom Bäcker und deswegen musste ich die endlich auch mal selber backen, als ich …
[Rezept] New York Cheesecake mit Himbeersauce
Du bist auf der Suche nach dem besten New York Cheesecake Rezept? Dann bist du jetzt am Ziel!
[Rezept] Zaru Soba (kalte Soba-Nudeln)
Es.ist.warm! Lange geschimpft, wo denn der Sommer bleibt und jetzt ist er da und knallt richtig rein. Mir geht es bei heißen Temperaturen immer so, dass ich zwar Hunger habe, aber wenig Appetit. Mein Hauptnahrungsmittel: Melone. Aber kochen? …
[Rezept] Gudetama Kuchen
Bald ist Ostern! Vor einiger Zeit bin ich über den Sanrio-Charakter „Gudetama“ gestolpert – und vielleicht ist euch das bereits aufgefallen, aber ich habe ein Faible für diese ganzen, süßen Viecher aus Japan. Sanrio ist übrigens die Firma, …
