„Fahrradtour zum was?“, wird der geneigte Leser wahrscheinlich innerlich ausrufen. Wieder so ein japanisches Wort, das man nicht versteht? Was ein Utaki auf Okinawa ist und warum es sich lohnt, dort mit dem Rad hinzufahren, klären wir in diesem Beitrag.

Update: Nach einem Japanurlaub und 3 Monaten Feldforschung kann ich 5 neue Präfekturen zur Challenge hinzufügen! Kommt mit auf eine Bilderreise durch 34 Präfekturen Japans.

Das Rezept für japanische Soufflé-Pfannkuchen. Leicht zum selber machen und super lecker!

Ich musste erst nach München ziehen, um Esskastanien wirklich wertschätzen zu können. Sobald es etwas kühler wird, stehen hier an jeder Ecke die Wägen, die heiße Maroni verkaufen. Fand ich…

Du bist in Japan und wunderst dich über die Wasserflaschen, die um die Häuser aufgestellt sind? Hier erfährst du die Hintergründe.

Diese Infografik soll euch helfen, die Namen der japanischen Gerichte auf der Speisekarte zu verstehen.

Japans kulinarische Palette ist riesig. Wo fängt man da am besten an? Wir geben euch Tipps dazu, wo ihr in Japan essen gehen könnt, was es kostet und wie ihr auch ohne Japanisch-Kenntnisse nicht verhungert.

Habt ihr euch schon gefragt, wie man mit dem Bus in Japan fährt? In den Innenstädten in Japan ist es manchmal einfacher einen Bus zu nehmen, daher gibt es hier…