Entdeckt ein einfaches Rezept für Chiffon Cake und verwöhnt euren Gaumen mit diesem luftig-leichten Kuchen. Wir verraten euch, wie der beliebte Kuchen aus Japan besonders fuffig wird! Das Besondere an ihm ist, dass er sehr hoch ist und in der Mitte ein zylindrisches Loch hat und noch dazu superfluffig ist. Fast, als würdet ihr eine Wolke essen. Auf Japanisch würde man sagen: fuwa fuwa!

Die Yamanote-Linie ist das Herzstück des Bahnverkehrs in Tokyo und verbindet die wichtigsten Geschäfts- und Wohnviertel der Stadt. Von Ueno bis Shinagawa und weiter zu den bekannten Stationen wie Shibuya und Shinjuku, die Yamanote bietet einen einfachen Zugang zu den wichtigsten Sehenswürdigkeiten und Vierteln der Stadt. In diesem Artikel werden wir einen Überblick über die Stationen der Yamanote-Linie geben, denn wir sind sie für euch alle abgefahren!

Wenn Du an Japan denkst, kommen vermutlich die pulsierenden Metropolen wie Tokyo oder Kyoto in den Sinn. Doch abseits der ausgetretenen Touristenpfade liegt eine Stadt, die ebenso mit Charme und Schönheit aufwarten kann: Morioka, die Hauptstadt der Präfektur Iwate im Norden Japans. In diesem Artikel zeigen wir dir, warum Du Morioka guten Gewissens auf deine Reiseliste setzen kannst.

Bei unserer letzten dreiwöchigen Japanreise haben wir diesmal genau Buch geführt und können jetzt genau sagen: Was kostet eine Japan-Reise, welche Posten müsst ihr einkalkulieren und wo gibt es Sparpotential für euch vor Ort und im Vorfeld? In dieser Folge gibt es genaue Zahlen und viele nützliche Tipps für eure eigene Japan-Reise!

Am 14. April 2023 hat die JR-Group die News veröffentlicht, dass die Preise für den Japan Rail Pass ab Oktober 2023 angehoben werden. Die Erhöhungen sind erheblich und machen die Frage wieder wichtiger: Lohnt sich der Pass für meine Reise überhaupt? Die neuen Preise und weitere Änderungen beim JR-Pass im Überblick.

Vor fast genau 12 Jahren, am 11. März 2011, bebte die Erde vor der Küste von Nord-Japan so stark wie bisher noch nie in den modernen Aufzeichnungen. Der folgende Tsunami hat ganze Küstenstriche verwüstet, einen Super-GAU im Atomkraftwerk Fukushima ausgelöst und unzähligen Menschen das Leben gekostet oder ihre Heimat zerstört. In den letzten 10 Jahren waren wir mehrfach in Tōhoku und im Sperrgebiet um Fukushima und haben Menschen und Region kennengelernt.

Update 2023! Japan ist groß, es gibt viel zu sehen. Von den Tropeninseln im Süden bis zu den borealen Nadelwaldzonen Hokkaidōs. Wir versuchen bei jeder Japanreise mindestens ein Gebiet mitzunehmen, das wir bisher noch nicht ausgiebig besucht haben. Kommt mit auf unsere Foto-Challenge durch alle 47 Präfekturen Japans!

In der letzten Woche in Japan waren wir wieder zurück in Tokyo und haben von dort aus Ausflüge nach Chichibu und in die nördliche Präfektur Iwate gemacht. Auch Tokyo haben wir noch einmal in vollen Zügen genossen!

Im zweiten Teil unseres Live-Berichtes aus Japan sind wir über Kanazawa nach Shirakawa-go unterwegs und haben eine ganze Woche in Kansai verbracht. Dort haben wir Kyoto, Osaka, Nara und Kobe besucht und hatten eine tolle Zeit.

In unserem Live-Bericht aus Japan haben wir auch drei Wochen lang mit auf Reisen genommen. In unserem Nachbericht lassen wir die Zeit noch einmal Revue passieren und sortieren die Einträge chronologisch und nach Reiseabschnitten in besser zu lesenden Einzelbeiträgen. Im ersten Teil sind wir in Tokyo und Shima-Onsen unterwegs.