Rezept: Japanischer Ume-Sirup von Stephanie Drewing 11. September 2022 von Stephanie Drewing 11. September 2022 In diesem Jahr habe ich viel mit Einlegen und Fermentieren experimentiert. Dabei herausgekommen ist auch ein Rezept für einen erfrischenden Ume-Sirup, das hier mit euch teile. Mehr lesen
Folge 27: Beste Reisezeit für Japan von Michael Drewing 22. August 2022 von Michael Drewing 22. August 2022 Wann ist eigentlich die beste Reisezeit für Japan? Diese einfache Frage ist schwerer zu beantworten als man denkt. Wir stellen euch unsere Erfahrungen mit Japan im Verlauf der Jahreszeiten vor! Mehr lesen
Folge 26: Tempel und Schreine in Kyoto (2) von Michael Drewing 19. Juni 2022 von Michael Drewing 19. Juni 2022 Endlich gibt es eine neue Folge des Japan-Podcast! In Teil 2 unserers Kyoto-Specials geht es diesmal um unsere liebsten Schreine in Kyoto. In einer kleinen Auswahl stellen wir euch unsere … Mehr lesen
[Rezept] Okinawa Chinbin (Pfannkuchen mit dunklem Zucker) von Stephanie Drewing 16. Mai 2022 von Stephanie Drewing 16. Mai 2022 Holt euch mit diesem Rezept ein bisschen Tropen-Flair nach Hause: Okinawa Chinbin sind Pfannkuchen mit dunklem Zucker. So wird’s gemacht! Wir haben ja schon etabliert, dass wir Pfannkuchen lieben. Egal … Mehr lesen