Toshikoshi Soba – japanische Nudelsuppe zu Silvester von Stephanie Drewing 27. Februar 2022 von Stephanie Drewing 27. Februar 2022 Am Silvesterabend gibt es in Japan einen Brauch: eine Schüssel mit Soba-Nudeln in heißer Brühe essen. Welcher Brauchtum dahinter steht, verraten wir dir in diesem Artikel. Auch wenn Silvester vorbei … Mehr lesen
Die Schauplätze aus „Your Name.“ von Stephanie Drewing 22. Februar 2022 von Stephanie Drewing 22. Februar 2022 Vielleicht habt ihr bereits von dem neusten Anime-Kinofilm von Makoto Shinkai gehört: „Your Name.“ (jap. Originaltitel: 君の名は。kimi no na wa.) hat bereits ziemlich viele Rekorde gebrochen. In Japan haben die … Mehr lesen
Pasta Napolitan – japanische Ketchup-Spaghetti von Stephanie Drewing 21. Februar 2022 von Stephanie Drewing 21. Februar 2022 Als ich diesen Blog gestartet habe, hätte ich nie gedacht, dass Pasta Napolitan jemals als Rezept hier landen wird. Weil: Wer braucht schon ein Rezept, um Nudeln mit Ketchup zu … Mehr lesen
[Rezept] Zaru Soba (kalte Soba-Nudeln) von Stephanie Drewing 19. Februar 2022 von Stephanie Drewing 19. Februar 2022 Zaru Soba sind in Japan ein beliebtes Sommergericht, denn es ist einfach und schnell zubereitet und erfrischt ungemein. Kalte Buchweizen-Nudeln werden dabei in in eine kalte Brühe getunkt. Wasabi und … Mehr lesen