[Rezept] Okonomiyaki: Japan-Feeling für Daheim von Stephanie Drewing 1. Mai 2021 von Stephanie Drewing 1. Mai 2021 Okonomiyaki wird oft als „deftiger, japanischer Pfannkuchen“ oder „japanische Pizza“ beschrieben. Aber wenn ihr mich fragt, passt weder das eine noch das andere so richtig. Die Basis für Okonomiyaki ist … Mehr lesen
Live-Video: Japanische Liköre testen von Michael Drewing 21. April 2021 von Michael Drewing 21. April 2021 Unser erster Live-Stream mit exklusiver Beteiligung unserer Patreon-Unterstützer ist vorbei. Wir hatten eine Menge Spaß und wissen jetzt schon: so etwas haben wir bestimmt nicht zum letzten Mal gemacht! Neben … Mehr lesen
[Rezept] Sakura-Käsekuchen von Stephanie Drewing 18. April 2021 von Stephanie Drewing 18. April 2021 Auf Instagram wurde ich bei den japanischen Cafés auf einen Käsekuchen mit Kirschblüten aufmerksam. Nach ein bisschen rumsuchen war ich mir sicher: Das Rezept für den gebackenen Sakura-Käsekuchen muss ich … Mehr lesen
Folge 15: Auf der Suche nach den perfekten Ramen-Nudeln von Michael Drewing 7. April 2021 von Michael Drewing 7. April 2021 Heute nehmen wir euch mit in die Welt der japanischen Nudelsuppen. Es gibt viele verschiedene, aber wir stürzen uns auf die Ramen-Nudeln. Wie sieht ein Besuch in einer japanischen Ramen-Bar … Mehr lesen