683 Inhalt GästeLinklisteImpressionenShoutouts Heute nehmen wir euch mit in die Welt der japanischen Nudelsuppen. Es gibt viele verschiedene, aber wir stürzen uns auf die Ramen-Nudeln. Wie sieht ein Besuch in einer japanischen Ramen-Bar aus und welche Fettnäpfchen warten auf euch? Außerdem suchen wir Nudel-Nachschub in München und haben Erim von Monaco Ramen im Interview zu Gast, der uns mehr über die Geheminisse der perfekten Nudel erzählt. Gäste Für die aktuelle Folge haben wir uns Unterstützung geholt. Unsere Gäste stellen wir euch hier vor. Erim KreidelRamen-KochErim ist Teil von Monaco-Ramen, einem neuen Ramen-Projekt in München. Er hat Ramen in Japan lieben gelernt und ist auf dem Weg zur perfekten Nudel. Linkliste Monaco Ramen MünchenMenya Musashi Tokyo Midtown (Tokyo)Tsukemen Yasubee (Tokyo)Yume o Katare (Kyoto)Raisanken (Kyoto)Paper: Wie schlürfen den Geschmack beeinflusst Impressionen Klickt auf den oberen Teil des Bildes um es mit Beschreibung zu öffnen. Monaco Ramen Interview am Müll Ramen in München Monaco Ramen Ramen-Kit Café Sehrwohl Tsukemen Tsukemen bei Ishii Tsukemen in Takadanobaba Menya Musashi Tsukemen bei Menya Musashi Hmmm… Tsukemen Tonkotsu-Ramen Ichiran Sitzplatzanzeige Ichiran-Box Gänge im Ichiran Blick in die Küche Miso-Ramen Shoutouts Ein dickes Dankeschön geht für diese Folge an unsere aktiven Unadon-Unterstützer: AlexAnneChristianFranziskader_drehJohannes O.Johannes S.MarkusRomanTobias A.Till Und natürlich auch an alle anderen, die uns über Patreon oder Shop-Einkäufe helfen, The Hangry Stories weiter zu betreiben. Werde Unterstützer Du möchtest The Hangry Stories einmalig oder monatlich mit einem kleinen Betrag finanziell unterstützen und ein kleines Dankeschön bekommen? Dann werde Unterstützer auf Patreon! Blog abonnieren Wenn ihr „The Hangry Stories“ abonnieren wollt, dann könnt ihr euch hier für unsere Blog-Abo eintragen. Ihr erhaltet so immer direkt eine Nachricht per E-Mail, wenn wir einen neuen Beitrag veröffentlichen. NameE-Mail* Please leave this field empty. Ich habe die Datenschutzerklärung gelesen und stimme ihr zu. FoodMünchenRamen Michael Drewing Ausgebildeter Japanologe und Product Manager Digital. Hat fast 3 Jahre in Japan gelebt und dabei vor allem Kyoto und Tokyo lieben gelernt. vorheriger Eintrag [Rezept] Japanische Soufflé-Pfannkuchen Nächster Eintrag [Rezept] Sakura-Käsekuchen Weiterlesen Foodblogbilanz 2021: ein kulinarischer Rückblick [Rezept] Zaru Soba (kalte Soba-Nudeln) Unser Reiseplan für den Japan-Urlaub 2016 Kommentar schreiben Antwort löschen Wie fandest du unser Rezept? Wie fandest du unser Rezept? Name, E-Mail und Website für nächstes Mal speichern.