Stephanie Drewing

Es wird Zeit mit euch eines meiner japanischen Lieblingsrezepte zu teilen: Taco Rice! Ein sehr bekanntes Gericht von Japans südlichster Insel Okinawa und perfekt für heiße Sommertage!

Hier findet ihr das Rezept für ganz besondere Dorayaki – die bekannten japanischen Pfannkuchen.

Eigentlich braucht man gar nicht so viel, um seine Japan-Reise bewusst und mit viel Spaß zu erleben. Öfters erreichen mich Fragen von euch, was man denn auf jeden Fall dabei …

könnt: ausgeprochen wird es Kaara-aaaaah-geeee. Hierbei handelt es sich um frittierte Hähnchen-Teilchen, die man auch oft in Bentos findet, oder auch im Combini oder in Restaurants bestellen kann. Schmeckt kalt …

Hinweis: Für diese Rezension wurde mir das Buch „So schmeckt Japan. Authentische Rezepte und Geheimtipps aus erster Hand“ vom Christian Verlag kostenfrei zur Verfügung gestellt. Mit diesem Beitrag starte ich eine …

Ich liebe Gyoza und eine meiner kleinen Reise-Challenges durch Japan ist es, überall wo ich hinfahre Gyoza zu probieren. Man mag es kaum glauben, aber es gibt enorm viele Art …

Manchmal habe ich das Gefühl, dass Osaka in vielen Reisetipps und Routen immer etwas stiefmütterlich behandelt wird. Dabei ist die Stadt cool, hip und bietet sehr viel zum Entdecken. Hier …

Happy Easter! Mein Beitrag zum Osterhasen-Feeling ist ein lang überfälliger Reisetipp für DIE Haseninsel in Japan. Die Insel heißt eigentlich Okunoshima, liegt in der Seto Inlandsee und gehört zur Stadt …

Immer wieder erreichen mich Fragen, ob man sich im Japan-Urlaub eine IC-Karten besorgen soll. Je nachdem, in welcher Region man zuerst landet, gibt es verschiedene Namen für diese kleinen, praktischen …

Wenn man in München wohnt und dann sagt „Ich war nie in Italien“, dann wird man erst einmal von allen Seiten schräg angeguckt. Für die meisten Münchner ist Italien „um …

arum ich unbedingt zum Jahreswechsel nach Japan wollte?  Ich wollte beim Hype um die Fukubukuros dabei sein! Wie es war,  was ich bekommen habe und ein paar Tipps für euch …

Ich weiß, viele mögen den Valentinstag überhaupt nicht. Alles nur Kommerz, und man soll doch das ganze Jahr über zeigen, dass man sich liebt und ähnliche Sprüche kommen da immer. …