[Rezept] Maronen-Reis (Kuri Gohan) von Stephanie Drewing 6. Oktober 2017 von Stephanie Drewing 6. Oktober 2017 Es ist Herbst! Ich liebe den Herbst und all die tollen Gerichte, die mit ihm einhergehen. Ich bin in Norddeutschland aufgewachsen und ich wusste, es gibt Esskastanien – allerdings gab … Mehr lesen
[Rezept] Yakisoba mit koreanischen Reiskuchen (Tteok) von Stephanie Drewing 2. Oktober 2017 von Stephanie Drewing 2. Oktober 2017 Gleich vorweg: ich hab keine Ahnung von der koreanischen Küche. ABER ich hab mich in diese zylindrigen Reiskuchen aus Korea verliebt. Ehrlich gesagt, weiß ich nicht einmal ob die Reiskuchen … Mehr lesen
Japanische Lebensmittel online kaufen: Die besten Shops von Stephanie Drewing 31. Juli 2017 von Stephanie Drewing 31. Juli 2017 Hier findet ihr die drei besten Online-Shops, um japanische Zutaten direkt nach Hause zu bestellen. Mehr lesen
[Rezept] Kitsune Udon (japanische Nudelsuppe mit frittiertem Tofu) von Stephanie Drewing 22. Juli 2017 von Stephanie Drewing 22. Juli 2017 Hier gibt’s das Rezept für eine einfache japanische Nudelsuppe: Kitsune Udon Mehr lesen
[Rezept] Taco Rice – das bekannteste Gericht aus Okinawa von Stephanie Drewing 17. Juni 2017 von Stephanie Drewing 17. Juni 2017 Es wird Zeit mit euch eines meiner japanischen Lieblingsrezepte zu teilen: Taco Rice landete, ein sehr bekanntes Gericht von Japans südlichster Insel Okinawa und perfekt für heiße Sommertage! Mehr lesen
[Rezept] Dorayaki – japanische, gefüllte Pfannkuchen (どら焼き) von Stephanie Drewing 12. Juni 2017 von Stephanie Drewing 12. Juni 2017 Hier findet ihr das Rezept für ganz besondere Dorayaki – die bekannten japanischen Pfannkuchen. Mehr lesen
[Rezept] Karaage – frittiertes japanisches Hähnchen von Stephanie Drewing 7. Mai 2017 von Stephanie Drewing 7. Mai 2017 könnt: ausgeprochen wird es Kaara-aaaaah-geeee. Hierbei handelt es sich um frittierte Hähnchen-Teilchen, die man auch oft in Bentos findet, oder auch im Combini oder in Restaurants bestellen kann. Schmeckt kalt … Mehr lesen
[Buch-Rezension] So schmeckt Japan. Authentische Rezepte und Geheimtipps aus erster Hand von Stephanie Drewing 28. April 2017 von Stephanie Drewing 28. April 2017 Hinweis: Für diese Rezension wurde mir das Buch „So schmeckt Japan. Authentische Rezepte und Geheimtipps aus erster Hand“ vom Christian Verlag kostenfrei zur Verfügung gestellt. Mit diesem Beitrag starte ich eine … Mehr lesen
[Tokyo] Namco Namja Town mit Gyoza Stadium von Stephanie Drewing 27. April 2017 von Stephanie Drewing 27. April 2017 Ich liebe Gyoza und eine meiner kleinen Reise-Challenges durch Japan ist es, überall wo ich hinfahre Gyoza zu probieren. Man mag es kaum glauben, aber es gibt enorm viele Art … Mehr lesen
Valentinstag 2017: Rilakkuma Schokolade von Stephanie Drewing 9. Februar 2017 von Stephanie Drewing 9. Februar 2017 Ich weiß, viele mögen den Valentinstag überhaupt nicht. Alles nur Kommerz, und man soll doch das ganze Jahr über zeigen, dass man sich liebt und ähnliche Sprüche kommen da immer. … Mehr lesen
[Rezept] Curry Pan von Stephanie Drewing 24. Januar 2017 von Stephanie Drewing 24. Januar 2017 Was macht man aus Curry-Resten? Ganz klar: Curry Pan! „Pan“ (パン) ist das japanische Wort für „Brot“ oder „Brötchen“ und ein Curry Pan ist also nichts anderes, als ein mit … Mehr lesen
Japanische Küche – mehr als nur Sushi! von Stephanie Drewing 4. Oktober 2016 von Stephanie Drewing 4. Oktober 2016 Ihr wisst gar nicht, wie oft die Leute davon ausgehen, dass ich der größte Sushi-Fan der Welt bin, nur weil ich eben öfters nach Japan fliege. Folgenden Dialog hab ich in … Mehr lesen