Folge 26: Tempel und Schreine in Kyoto (2) von Michael Drewing 19. Juni 2022 von Michael Drewing 19. Juni 2022 Endlich gibt es eine neue Folge des Japan-Podcast! In Teil 2 unserers Kyoto-Specials geht es diesmal um unsere liebsten Schreine in Kyoto. In einer kleinen Auswahl stellen wir euch unsere … Mehr lesen
[Rezept] Okinawa Chinbin (Pfannkuchen mit dunklem Zucker) von Stephanie Drewing 16. Mai 2022 von Stephanie Drewing 16. Mai 2022 Holt euch mit diesem Rezept ein bisschen Tropen-Flair nach Hause: Okinawa Chinbin sind Pfannkuchen mit dunklem Zucker. So wird’s gemacht! Wir haben ja schon etabliert, dass wir Pfannkuchen lieben. Egal … Mehr lesen
[Rezept] Kinpira von Stephanie Drewing 8. Mai 2022 von Stephanie Drewing 8. Mai 2022 Eine klassische Beilage in der japanischen Küche: Kinpira. Hier wird klein geschnittenes Wurzelgemüse erst kurz angebraten und dann in einer leichten Sojasoße eingekocht. Eignet sich für schnelle Abendessen und für … Mehr lesen
Folge 25: Arbeiten als Dolmetscherin für Japanisch von Michael Drewing 23. April 2022 von Michael Drewing 23. April 2022 In der heutigen Folge haben wir die professionelle Dolmetscherin und Übersetzerin Jasmin Dose zu Gast, die uns viele interessante Einblicke in ihr Berufsleben gibt. Von der Ausbildung und Zertifizierung, Techniken … Mehr lesen