Foodblog

Kürbisbrot mal anders: einfaches Rezept für ein süßes Kabocha Pan aus der japanischen Küche. Kennt ihr das, wenn ihr etwas im Internet seht und euch denkt: WOW, dass muss ich …

Du liebst Waffeln? Dann ist das Rezept für Taiyaki aus Japan für dich! Taiyaki sind gefüllte Waffeln in Fischform und in Japan gibt’s diese nahezu an jeder Ecke. Ganz klassisch …

Einfach und lecker: Hier findet ihr das Rezept für Gyudon um es daheim selberzukochen, wenn das Japanfernweh wieder groß ist.

Udon-Carbonara – Allein dieser Name des Gerichts hat meine volle Aufmerksamkeit auf sich gezogen. Udon. Die dicken leckeren Weizennudeln der japanischen Küche. Carbonara. Neben der klassischen Bolognese eines meiner liebsten …

us. Das ist der Alltag.

Auf Instagram habt ihr es vielleicht schon mitbekommen: wir waren eine Woche in Wien. Micha und ich waren auf der jährlichen VSJF (German Association for Social Science Research on Japan) Konferenz …

Heute gibt’s mal wieder ein kleines Rezept von mir und zwar passend zu St. Martin, der zwar jetzt schon vorbei ist, aber ein schnelles Hefeteig-Rezept für kleine Weckmänner geht immer. …

Gleich vorweg: ich hab keine Ahnung von der koreanischen Küche. ABER ich hab mich in diese zylindrigen Reiskuchen aus Korea verliebt. Ehrlich gesagt, weiß ich nicht einmal ob die Reiskuchen …

Hier findet ihr die drei besten Online-Shops, um japanische Zutaten direkt nach Hause zu bestellen.

Ich hab’s getan. Ich hab Spinat gekauft und damit gekocht! ICH! Irgendwann habe ich mal in einer Zeitschrift gelesen, dass man Lebensmittel mindestens zehnmal gegessen haben muss, bevor man sich …

Bevor es gar keine Johannisbeeren mehr gibt, hau ich jetzt noch ein Rezept für leckere Johannisbeertaler mit crunchy Streuseln raus. Ich lieb die nämlich vom Bäcker und deswegen musste ich die …

Du bist auf der Suche nach dem besten New York Cheesecake Rezept? Dann bist du jetzt am Ziel!