[Rezept] Melonpan – wie in Japan! von Stephanie Drewing 23. Oktober 2020 von Stephanie Drewing 23. Oktober 2020 Ein Klassiker der japanischen süßen Brot-Welt endlich hier im Blog: das Rezept für Melonpan! Schon lange bevor ich das erste Mal nach Japan reisen konnte, waren Melonpan bereits auf meinem … Mehr lesen
[Rezept] Japanischer Bohnensalat (Ingen no Goma ae) von Stephanie Drewing 13. September 2020 von Stephanie Drewing 13. September 2020 Japanischer Bohnensalat? Nichts leichter als das! Hier findest du das einfache und schnelle Rezept. Ihr kennt vielleicht Spinat mit einem Sesam-Dressing und das hier ist eigentlich dieselbe Idee: nur mit … Mehr lesen
[Rezept] Gyudon – Rindfleisch auf Reis von Stephanie Drewing 19. Juli 2020 von Stephanie Drewing 19. Juli 2020 Einfach und lecker: Hier findet ihr das Rezept für Gyudon um es daheim selberzukochen, wenn das Japanfernweh wieder groß ist. Mehr lesen
[Rezept] Sakura Mont Blanc von Stephanie Drewing 28. Mai 2020 von Stephanie Drewing 28. Mai 2020 Ich wollte ein Sakura Mont Blanc Törtchen, also hab ich mir eins gebacken – und ich teile hier mein Rezept mit euch. In Japan habe ich einen Kirschblüten-Likör bekommen und … Mehr lesen
[Rezept] Hefezopf: schnell und einfach! von Stephanie Drewing 7. April 2019 von Stephanie Drewing 7. April 2019 Du isst Hefezopf sehr gerne und hast aber immer Probleme mit Hefe? Keine Sorge mit diesem einfachen Rezept für einen Hefezopf! Mehr lesen
[Rezept] Nikuman – mit Fleisch gefüllte Dampfnudel von Stephanie Drewing 24. Februar 2019 von Stephanie Drewing 24. Februar 2019 In Japan gibt’s im Winter in jedem Conbini diese gefüllten Dampfnudeln zu kaufen. Sie heißen „Nikuman“ – zumindest, wenn sie mit Fleisch gefüllt sind. Weil ich mega Lust darauf hatte, … Mehr lesen
[Rezept] Japanische Maronen-Creme Biskuitrolle von Stephanie Drewing 21. Oktober 2018 von Stephanie Drewing 21. Oktober 2018 Ich musste erst nach München ziehen, um Esskastanien wirklich wertschätzen zu können. Sobald es etwas kühler wird, stehen hier an jeder Ecke die Wägen, die heiße Maroni verkaufen. Fand ich … Mehr lesen
[Rezept] Mapo Don & Rezension „Meine japanische Küche: Rezepte für jeden Tag“ (Werbung) von Stephanie Drewing 4. Januar 2018 von Stephanie Drewing 4. Januar 2018 Hinweis: Für diese Rezension wurde mir das Buch „Meine japanische Küche: Rezepte für jeden Tag“ vom Hölker Verlag kostenfrei zur Verfügung gestellt. Vielen Dank an dieser Stelle noch einmal für das… Mehr lesen
[Rezept] Mini-Weckmann zu St. Martin von Stephanie Drewing 12. November 2017 von Stephanie Drewing 12. November 2017 Heute gibt’s mal wieder ein kleines Rezept von mir und zwar passend zu St. Martin, der zwar jetzt schon vorbei ist, aber ein schnelles Hefeteig-Rezept für kleine Weckmänner geht immer. … Mehr lesen
[Rezept] Kitsune Udon (japanische Nudelsuppe mit frittiertem Tofu) von Stephanie Drewing 22. Juli 2017 von Stephanie Drewing 22. Juli 2017 Hier gibt’s das Rezept für eine einfache japanische Nudelsuppe: Kitsune Udon Mehr lesen
[Rezept] Taco Rice – das bekannteste Gericht aus Okinawa von Stephanie Drewing 17. Juni 2017 von Stephanie Drewing 17. Juni 2017 Es wird Zeit mit euch eines meiner japanischen Lieblingsrezepte zu teilen: Taco Rice! Ein sehr bekanntes Gericht von Japans südlichster Insel Okinawa und perfekt für heiße Sommertage! Mehr lesen
[Rezept] Dorayaki – japanische, gefüllte Pfannkuchen (どら焼き) von Stephanie Drewing 12. Juni 2017 von Stephanie Drewing 12. Juni 2017 Hier findet ihr das Rezept für ganz besondere Dorayaki – die bekannten japanischen Pfannkuchen. Mehr lesen