[Rezept] Japanische Maronen-Creme Biskuitrolle von Stephanie Drewing 21. Oktober 2018 von Stephanie Drewing 21. Oktober 2018 Ich musste erst nach München ziehen, um Esskastanien wirklich wertschätzen zu können. Sobald es etwas kühler wird, stehen hier an jeder Ecke die Wägen, die heiße Maroni verkaufen. Fand ich … Mehr lesen
Infografik: Japanische Gerichte verstehen von Stephanie Drewing 23. September 2018 von Stephanie Drewing 23. September 2018 Diese Infografik soll euch helfen, die Namen der japanischen Gerichte auf der Speisekarte zu verstehen. Mehr lesen
Connichi-Couch 2018: Japan für Foodies von Stephanie Drewing 18. September 2018 von Stephanie Drewing 18. September 2018 Japans kulinarische Palette ist riesig. Wo fängt man da am besten an? Wir geben euch Tipps dazu, wo ihr in Japan essen gehen könnt, was es kostet und wie ihr … Mehr lesen
Trinkwasser in Japan: Kann man das Leitungswasser in Japan trinken? von Stephanie Drewing 26. April 2018 von Stephanie Drewing 26. April 2018 Kann man das japanische Leitungswasser problemlos trinken oder zum Zähne putzen verwenden? Hier findest du die Antwort. Mehr lesen
Streetfood Guide Japan: Diese Snacks solltest du unbedingt probieren! von Stephanie Drewing 26. Februar 2018 von Stephanie Drewing 26. Februar 2018 Eine der Dinge, die mir jeden Japan-Urlaub versüßen sind all die leckeren Snacks, die in Japan auf mich warten. Ich liebe nämlich gutes Essen – aber das ist auch nicht … Mehr lesen
[Rezept] Udon Carbonara von Stephanie Drewing 9. Januar 2018 von Stephanie Drewing 9. Januar 2018 Udon-Carbonara – Allein dieser Name des Gerichts hat meine volle Aufmerksamkeit auf sich gezogen. Udon. Die dicken leckeren Weizennudeln der japanischen Küche. Carbonara. Neben der klassischen Bolognese eines meiner liebsten … Mehr lesen
[Rezept] Mapo Don & Rezension „Meine japanische Küche: Rezepte für jeden Tag“ (Werbung) von Stephanie Drewing 4. Januar 2018 von Stephanie Drewing 4. Januar 2018 Hinweis: Für diese Rezension wurde mir das Buch „Meine japanische Küche: Rezepte für jeden Tag“ vom Hölker Verlag kostenfrei zur Verfügung gestellt. Vielen Dank an dieser Stelle noch einmal für das … Mehr lesen
Meine Obsession mit Gyudon von Michael Drewing 22. Dezember 2017 von Michael Drewing 22. Dezember 2017 Gyudon gehört zu den vielen Dingen Japans die ich vor meinem ersten Auslandsjahr nicht kannte, aber dann doch irgendwie lieben gelernt habe. Kommt mit auf diese seltsame Reise in die … Mehr lesen
Süße Character-Cafés in Osaka, die du unbedingt besuchen solltest! von Stephanie Drewing 7. Dezember 2017 von Stephanie Drewing 7. Dezember 2017 Ich liebe süße Character- oder Themen-Cafés in Japan! Zu meinem Leidwesen sind diese oft zeitlich nur begrenzt, gerade wenn es um aktuelle Anime-Serien geht. Die Aktions-Zeiträume sind oft immer nur … Mehr lesen
Sushi-Wissen für Angeber von Stephanie Drewing 10. November 2017 von Stephanie Drewing 10. November 2017 Neulich in der Werbeagentur (ja, so fangen die besten Geschichten an!) hatten wir für einen Kunden das Thema „Sushi“. Auch wenn ich selbst kein großer Sushi-Fan bin, habe ich doch … Mehr lesen
[Rezept] Teriyaki Lachs mit Reis von Stephanie Drewing 21. Oktober 2017 von Stephanie Drewing 21. Oktober 2017 Einfaches Rezept: Teriyaki Lachs mit Reis. Schnell nachgekochtes Rezept der japanische Küche. Mit Tofu auch schnell in vegan adaptiert. Heute hab ich nur ganz kurz ein schnelles Rezept. Eigentlich wollte … Mehr lesen
[Rezept] Maronen-Reis (Kuri Gohan) von Stephanie Drewing 6. Oktober 2017 von Stephanie Drewing 6. Oktober 2017 Es ist Herbst! Ich liebe den Herbst und all die tollen Gerichte, die mit ihm einhergehen. Ich bin in Norddeutschland aufgewachsen und ich wusste, es gibt Esskastanien – allerdings gab … Mehr lesen